意大利面

起锅放油热5成熟，放入洋葱炒香，加入牛肉末炒变色，加入黄酒炒2分钟，再加入切好的香肠和红椒炒5分钟加一点点盐，放入香菜炒香！

继续第一步，将一大罐番茄酱倒入炒好的香肠牛肉末锅内翻炒几下，让牛肉末慢慢的吸收番茄汁，然后大火烧开转小火炖30分钟，意大利面酱就算做好了！

做好的香肠牛肉末

意面香肠牛肉番茄酱

意面的制作过程，是用一个高口径的锅放入很多水，大火煮开，水里加盐搅拌，放入意面，入锅煮到自己喜欢的软硬度，煮的同时用筷子时而搅拌，不然面很容易粘一起，煮好的意面沥干水，把面放入干净的锅里加一小块黄油，开小火保持温度，黄油搅拌融化，这样的意面就不容易粘一起！