开水放西红柿烫一下
表面开裂，好去皮
一半西红柿打成泥
一半切小丁
大蒜🧄，洋葱都用拉蒜器拉成末，没有的刀切，就是麻烦点。
猪肉末200克
热锅，放入植物油
中小火放入洋葱末翻炒
放入大蒜末
大蒜，洋葱末稍微炒1分钟
放入猪肉末就在锅中间迅速炒碎，放入10克料酒去腥（很多人不放，我是个人习惯），肉末放进去翻炒2分钟
中大火加入西红柿，翻炒3分钟
加入罗勒叶
加入香叶，翻炒几下
加入糖，盐
放入黑胡椒末，喜欢吃黑胡椒重的，就放黑胡椒颗粒
加入番茄酱
中小火慢慢翻炒10分钟，就可以啦
1，西红柿要挑选稍微熟一些，红的，有汁水的，炒出来会更好看 2，最好用番茄酱，番茄沙司的话颜色浅点可以多放一点也可以 3，肉末猪肉牛肉都可以看你自己喜欢 4，罗勒叶实在没有你可以省略，我觉得放了更好吃 5，黑胡椒看你自己口味放多少，我喜欢重一点的 6，我这个炒的有点酸，我喜欢吃酸的，你们喜欢吃甜的可以多放点糖。 7，吃不完的短时间可以冷藏，长时间可以放保鲜袋分装冷冻，下次吃的时候少放点水煮一下还是很美味的