金钩冬瓜

冬瓜去皮切厚片。

海米用凉水泡发30分钟控水备用，小葱切段，蒜切片。

凉锅凉油下海米翻炒出香味下蒜片翻炒。

下冬瓜翻拌均匀下热水。

燉煮10分钟下盐调味，下小葱段翻炒均匀出锅。