菠萝对半切开,挖出肉肉(因为家里有两个小盆友,不得不把菠萝一分为二)。如果就做一个,尽量不要把菠萝叶子破坏掉,紧贴着叶子的边切开就行。
菠萝肉放到盐水里泡一下。
正好有做披萨剩下的蔬菜丁,图省事就给用上了。
洋葱切丁,牛肉馅放点生抽料酒,稍微腌制一下。备用。
热锅凉油下入洋葱丁炝锅,放牛肉馅翻炒。
下入蔬菜丁翻炒。
下米饭放少许盐翻炒均匀,最后把菠萝肉肉都扔里边就ok了!
盛到菠萝盘子里,完成。
温馨提示:我发的食谱没有具体称量,请大家根据个人食量自行调整!