白面加水，酵母和面
盖上盖子，等待面发。这个室温有关，一般20°左右1--2小时差不多。
胡萝卜切成片，上锅蒸。
用辅食机打成泥
用勺子扁一下，差不多比较细腻就可以了。
等胡萝卜泥凉一凉，加入面粉，酵母，和成面团，可以不加水。
菠菜洗干净，切成小块，放入少量水用辅食机打碎。
用纱布拧出菠菜汁
盆里放入面粉酵母，一边加入菠菜汁，一边用筷子搅拌，过程中感受面和水的比例。和成面团。
盖上盖子，等待醒发。
三团面醒发。
分别将醒发后的面团擀成片状，3片大小差不多。
然后一层一层的叠加到一起
三层
切两半
两侧向中间卷起来，做成一长条。
这样的，再把另一侧也做成这样。
成型！注意，一定不要切成小块蒸，要一长条一起蒸。再切成小块。
上锅蒸。
出锅，切成小块馒头！
彩色馒头
会呼吸，高回弹，营养美味！
应大家要求，这个是后来几次，切开后蒸的馒头。供参考。
整条蒸好后再切成馒头大小，否则侧面会因为三种颜色膨发速度不一样，而不好看的。