space会呼吸,高回弹,彩色馒头,专治各种不吃蔬菜的小朋友的做法

会呼吸,高回弹,彩色馒头,专治各种不吃蔬菜的小朋友

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作者: 大少_Samuel
space大少_Samuel
孩子爱吃面食,不太爱吃蔬菜,于是就想着如何在面食上,动脑筋让孩子吃面食的同时,吃上蔬菜。 分3种颜色 1.白色,传统白面配酵母; 2.绿色,菠菜汁和面配酵母; 3.黄色,胡萝卜泥和面配酵母; 当然,如果有其他的也可以, 黄色,可以用红薯泥或者南瓜泥; 紫色,可以用紫薯泥等

用料

会呼吸,高回弹,彩色馒头,专治各种不吃蔬菜的小朋友的做法步骤

步骤 1
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白面加水,酵母和面

步骤 2
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盖上盖子,等待面发。这个室温有关,一般20°左右1--2小时差不多。

步骤 3
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胡萝卜切成片,上锅蒸。

步骤 4
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用辅食机打成泥

步骤 5
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用勺子扁一下,差不多比较细腻就可以了。

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步骤 6
步骤 6
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等胡萝卜泥凉一凉,加入面粉,酵母,和成面团,可以不加水。

步骤 7
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜洗干净,切成小块,放入少量水用辅食机打碎。

步骤 8
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用纱布拧出菠菜汁

步骤 9
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盆里放入面粉酵母,一边加入菠菜汁,一边用筷子搅拌,过程中感受面和水的比例。和成面团。

步骤 10
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,等待醒发。

步骤 11
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三团面醒发。

步骤 12
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别将醒发后的面团擀成片状,3片大小差不多。

步骤 13
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后一层一层的叠加到一起

步骤 14
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三层

步骤 15
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切两半

步骤 16
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两侧向中间卷起来,做成一长条。

步骤 17
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样的,再把另一侧也做成这样。

步骤 18
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成型!注意,一定不要切成小块蒸,要一长条一起蒸。再切成小块。

步骤 19
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸。

步骤 20
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,切成小块馒头!

步骤 21
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

彩色馒头

步骤 22
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

会呼吸,高回弹,营养美味!

步骤 23
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

应大家要求,这个是后来几次,切开后蒸的馒头。供参考。

会呼吸,高回弹,彩色馒头,专治各种不吃蔬菜的小朋友的小贴士

整条蒸好后再切成馒头大小,否则侧面会因为三种颜色膨发速度不一样,而不好看的。

菜谱创建时间:2020-04-19 15:54:29
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