备上原材料，核桃、冰糖、蜂蜜、白芝麻
水烧开，下入核桃煮2-3分钟，闻起来有股红枣的味，捞出控水。
捞出控水
开小火，炒锅内放少许水（约70克），冰糖（约20克），蜂蜜一勺（约20克）
中小火慢熬，翻炒搅拌
小火搅拌至大泡泡变成小泡泡，微微发黄，下入控水的核桃
小火翻炒3-4分钟，糖浆包裹在核桃上，一定要小火，大火会糊
盛出备用，这个时候也可以吃不过很粘，比较软都粘一起
另起一锅，倒入少许油，倒入核桃，小火翻炒
翻炒3-5分钟，出锅。（核桃有糖浆包裹，不吸油，为了让核桃不粘，变得分散）
装盘，撒上白芝麻，搅匀
倒入放有吸油纸的盘子里，放凉，香脆可口，very 好吃😋
注意小火哦