28*28烤盘，先铺上烤纸备用，同时烤箱预热170度
低筋面粉过筛备用
牛奶和沙拉油倒进碗里备用
主锅一定要干净、无水无油，全蛋和砂糖放主锅，设定12分钟/37度/速度4
打好的全蛋，再设定1分钟/速度2，让蛋糊更细致一些
用叉子把牛奶和沙拉油搅拌直到成米汤的状态
把面粉倒在蝴蝶棒两侧
机器设定15秒/速度3，同时把牛奶液体倒入主锅
这是混合好的蛋糕糊
倒入蛋糕模
表面撒上葱花，肉松和一些白芝麻
放烤箱烤15分钟，时间到调上一格再多烤一分钟让表面稳定
烤好的蛋糕趁热拖到散热网上，撕开侧边的烤纸帮忙散热
然后在蛋糕表面铺一张大一点的烤纸，把蛋糕翻面，然后撕掉底部的烤纸
等蛋糕冷却之后，涂上美乃滋，然后卷起，定型15分钟后
就可以切开了
蛋糕组织很细致，松松软软的味道很好