鸡蛋洗干净,擦干水分
白酒用了一半,倒在碗里,方便鸡蛋沾酒
盐也放在碗里,方便沾
鸡蛋在酒里滚一圈,再再盐里滚一圈,放在干净的袋子里
沾好的鸡蛋
袋子封口,多封几层
腌20天就可以吃了,根据个人的吃咸淡情况喜欢吃咸的就多腌几天! 等腌好后,再补成品图!
在外面买的咸鸭蛋有的太咸,一个人吃一个又吃不了,自己腌点鸡蛋挺好~大小合适。咸淡也可以自己掌握!