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蛋皮菠菜
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作者：
函谷钓客
用料
蛋皮菠菜的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散用平底锅摊成鸡蛋饼，冷却后切指头宽的丝
步骤 2
锅里烧开水滴几滴油下菠菜焯水半分钟捞出控水备用
步骤 3
蛋皮放到菠菜上放入盐、太太乐鸡汁、胡椒粉、白醋拌匀
步骤 4
起锅烧油，油是炒菜的量的一半，烧热放入干辣椒段快速倒入菠菜中，拌匀开吃！
蛋皮菠菜的小贴士
可以拍点蒜末更有味道，也可以把鸡汁换成味精，白醋的量根据个人口味添加，我喜欢多一点下酒好菜，方便快捷！
菜谱创建时间：2020-04-19 20:34:22
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