备好食材。
鸡肉切小块。
洋葱也切小块。
鸡肉和洋葱放入料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉、烧烤酱搅拌均匀。
不粘锅中垫上锡纸。
码上金针菇。
放上腌好的鸡肉、撒上小米椒、黑胡椒粉。
盖上盖子，大火转小火焖5分钟。
五分钟后揭盖，小火继续煮5分钟，焖的时候金针菇会出很多汁水，揭盖后把汁收了就完成了✅
最后撒上葱花拌一拌，美味又好吃😋
担心金针菇味道不够的话可以在放鸡肉前撒点盐。