起锅烧油，放豆角，扒愣一会 放一点十三香，葱花，扒愣一会 放酱油，耗油，豆瓣酱，扒愣一会 加水，咕嘟咕嘟，水开放奔好的土豆 咕嘟一会儿后，放蒜末，喜欢鸡精味精啥的可以加一丢丢，尝尝咸淡，要是淡可以少加点盐，酱油、耗油、豆瓣酱都是咸的，所以加盐需谨慎。 收会汁，就好啦。
豆瓣酱用的是海天黄豆酱