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香喷喷的铜锣烧(无泡打粉松饼)的做法

香喷喷的铜锣烧(无泡打粉松饼)

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作者: HeidiOY
HeidiOY
🙆🏻‍♀️你还记得陪伴这无数人童年的多啦A梦吗? 还记得他最喜欢吃的铜锣烧吗?一起来回忆一下这道美味吧!松饼糊是全蛋打发,松饼隔夜也是软的哦⊙∀⊙!(这方子我做了7个饼皮,数量取决于你的饼皮大小)

用料

香喷喷的铜锣烧(无泡打粉松饼)的做法步骤

步骤 1

全蛋加入蜂蜜和盐,用电动打蛋器打至发白

步骤 2

分三次加入砂糖,打发至膨胀,有纹路

步骤 3

两次加入色拉油打发,进行乳化

步骤 4

加入牛奶拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低粉翻拌至无粉粒,室温静置20分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅(不用加油)一次性倒入一汤勺面糊(这样面糊会自动摊圆),盖锅盖小火煎至冒泡并破掉,翻面煎半分钟,出锅摊凉。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重复步骤6(每次都要离火倒面糊,确保上色均匀)至面糊用完

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摊凉后,选出两块大小相约的饼皮,夹入自己喜欢的馅料(自己做的馅料果然格外的香😋),开吃!

菜谱创建时间:2020-04-20 09:20:30
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