木瓜炖雪哈

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干的蛤蟆油,非成品。之前就泡开加料酒和冰糖蒸着吃,怎么吃怎么难吃,还腥,都能吃吐。 综合了几个方子汇总了一下。我的天呐,简直好吃的怎么吃都不腻,愉快的补充营养。

用料

木瓜炖雪哈的做法步骤

步骤 1

1.首先取干的蛤蟆油一小段5-10克,加入三片生姜(去腥)用纯净水泡开,至少24小时,剔除杂质。(据说输卵管是腥的源头,不过泡久了也分不太清楚了)。 2.剔除姜片,用小碗装着蛤蟆油,用纯净水添水至水平线,加一颗剪成条的红枣,一颗就行。再加一些冰糖,蒸一个小时。我就蒸了20-30分钟。 3.然后把蒸好的蛤蟆油倒入切好块的木瓜里,再次上锅蒸20-30分钟。木瓜不宜蒸太久。 然后你就吃吧,一点都不腥,姜片去腥效果太棒了。而且有水果的味道,吃起来特别滋补。

步骤 2

吃吧,不会觉得难吃的。

菜谱创建时间:2020-04-20 10:03:48
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