“谷雨”日是春尾🌿了，赶紧再尝😋下春天🍀大自然的恩赐，这满口👄留香的“香椿🌱拌莴苣”得待明年啦

莴苣去皮洗净，切小滚刀块，加少许盐用手🤲抓匀腌会儿；

锅里清水放少许盐煮开；

水开下香椿、枸杞焯水；

香椿焯水后过凉（保持色）也可以还过凉直接切碎；

莴苣沥去盐水，倒入香椿碎、蒜末、枸杞，加少许盐、白糖、淋上麻油拌匀即可😋