猪肚的清洗方法:上百度查，黑豆先洗净后泡30分钟，高压锅放小半锅清水，将泡发的黑豆塞进猪肚，放入高压锅里加适量的盐，大火烧开后继续压15分钟，再转小火慢炖45分钟
炖好出锅时用干净的剪刀剪成块，滋补又清淡的猪肚汤就完成了