这是我自己做的蜜红豆,高压锅放红豆+糖+水蒸熟
两张手抓饼拿出来稍微解冻一两分钟就可以,不是很软也不是很硬的那种就好了
铺好蜜红豆。 喜欢芝士的,这步里可以加芝士碎或者芝士片
两张叠一起
然后一圈用手按压好。两张粘在一起。一定压实,否则豆子会跑出来
锅内不用放油。最小火。手抓饼放进去
煎至两面金黄,出锅
我的没压实,不过也没关系。跑出来一些红豆也可以自救。一个圆饼切成四等分,叠放在一起
叠好的效果。掉出来的蜜豆可以像我这样放在上面。还增加了颜值。放好后,洒一层糖粉。一定等饼凉一点再洒。
拍照,加文字。完美😘
再来一个