300克干麦粒提前一晚泡发，加350克水打成浆
600克面粉.4克酵母加入麦浆揉成光滑面团，等待发酵。
把发酵好的面团揉搓排气，包上喜欢的馅料，等待二次发酵。
发酵好的肠包，开水上锅蒸15分钟.关火焖5分钟.
特松软(一款孩子都喜欢的麦馒头)