厨师机运作前，冷冻搅拌盆、打勾冷冻5-10分钟。这一步是为了后续面温不过高。所有材料，除黄油外厨师机打到扩展阶段
加入黄油，打到完全扩展阶段
出面温度控制在26度左右。（我这次稍微低了一点）
室温发酵45分钟
折三折
继续发酵45分钟
平均分割成4个面团，每个约268g左右。 图片展示的是四个450g面团
中间发酵30分钟
擀成长条型，松弛20分钟
擀卷，放入吐司模具，靠边放。最后发酵60分钟，发到七分满
盖上吐司模具盖，放置烤箱底层。上下火200度，35分钟（颜色过深）。出炉后震一下，脱膜（ 🌟🌟更新：450g低糖吐司盒，2个，上火175度，下火195，32分钟，更合适
补记录：在这个方子基础上，分别做了黑芝麻、红茶和咖啡的。红茶是450g面团加了一包川宁伯爵红茶粉，就很适合这个面团啊，是奶茶的香味，加了朗姆酒泡的葡萄干。芝麻的就在450g面团随意的丢了一些黑芝麻。咖啡的在450g面团基础上随意丢了一些fisher家的咖啡豆现磨的咖啡粉，整形的时候加了一点奶酪做馅。
红茶的生吐司。真的很推荐
1.具体烘烤温度请根据自己的烤箱和模具进行调整，我第一次烤的时候上火230度，下火200度就上色过深。所以还是要不断调整。 2.打完面之后，分割滚圆，松弛二十分钟。整长条形松弛15分钟，最后整形放入吐司盒发酵90分钟，直接烘烤也可以