网上买的这种臭鳜鱼
锅里放油,加入青椒,蒜瓣,姜片
加入两勺郫县豆瓣酱
放入臭鳜鱼
倒入洋葱
把锅底的料往鱼身上倒
加入一碗水(小火煮20分钟),期间翻面,并用勺子把汤汁往鱼身上淋
汤汁会自然变浓
可以出锅了