盆中打入鸡蛋,
加入40克蜂蜜,50克白砂糖,几滴柠檬汁(没有可以不放)
厨师机或者打蛋器全程高速打发
慢慢打吧,不要着急,大约7分钟
打发至提起打蛋器,纹路不会马上消失,基本就可以啦
倒入30克玉米油,
筛入120克低筋面粉,用刮刀快速翻拌均匀(切记不要划圈圈搅拌哦,会消泡)
12连马芬模具(32.5×25.8)刷一层黄油好脱模
蛋糕糊倒入模具
表面撒点白芝麻
送入预热好的烤箱,中层,上下火,170度烤30分钟,上色后及时加盖锡纸。
出炉😋