红枣洗干净剪成小块，葡萄干洗干净切小粒。
玉米面，全麦面各一半，加发酵粉揉成不粘手的面团，盖保鲜膜和锅盖放温暖处发酵。 图为发酵好的
把红枣和葡萄干放进去揉均匀。 分成不大不小的面团，搓圆。
按压成厚点的饼状，稍微一压即可。
全部做好，二次发酵20分钟。 图为二次发酵好的样子。
又做了快一层的纯全麦饼，比加玉米面的大，准备做好夹菜吃。
同样需要二次发酵，图为发酵好的样子。
二次发酵好，水开计时蒸20分钟，到时间关火再虚蒸5分钟。
纯全麦的夹菜特别好吃，有友友说像汉堡。