电饭锅里加入一小碗地瓜淀粉，4小碗水搅拌均匀，让淀粉不要沉淀
插上电饭锅，一直不停地搅拌 大概20分钟后成灰色微透明的状态即可
盆里刷一层薄油，倒入搅拌好的固体，放入冰箱冷藏4小时以上
取出后切块，起锅烧油，小火煎大概3分钟煎熟，一定要小火不然会化！
根据喜欢的口味调酱汁 我加了3勺芝麻酱 2勺醋 两勺酱油 1勺蚝油 4瓣蒜 半碗水 1勺老干妈和一点麻油
撒上葱花香菜 太好吃啦！
3人份哦！