新鲜的猪蹄买回来切块灼水
干野生鹅蛋菌泡10分钟，泥土清洗干净，洗的次数不要太多了，会去掉菌子的鲜味，野生菌本身带一种自然的黑色，还有，枯枝树叶的残留，都是正常的，不要把他洗的太白洗的次数太多。
将焯好水的猪蹄和洗好的野生鹅蛋菌放入高压锅中，加入适量的水加盐，煮一个小时，也可以按电饭煲的模式进行，烹饪时间。
简单又美味，又好吃又鲜美的野生菌鹅蛋菌猪蹄汤做好了。