用APP打开
不用烤箱,轻松制作纯素生机蓝莓芝士蛋糕的做法

不用烤箱,轻松制作纯素生机蓝莓芝士蛋糕

1893人浏览 169人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 纯素食铺
纯素食铺
主要工具: 1、1台大功率的破壁机 2、6寸蛋糕盘 A、蛋糕底 150g美国大杏仁(熟) 3颗椰枣(去核) 椰子油1汤匙(化开) 热开水2汤匙  B、奶油部分 生腰果150g(浸泡过夜) 山药100g(蒸熟) 柠檬1个(取汁) 龙舌兰蜜1汤匙 椰子油1汤匙(化开) 海盐1/2茶匙 C、果酱和装饰部分 新鲜蓝莓150g 龙舌兰蜜1汤匙

用料

不用烤箱,轻松制作纯素生机蓝莓芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕底:将材料A中的大杏仁用料理机打碎,留部分颗粒状,将椰枣、椰子油、热开水放一起打成糖浆,将两者混合在一起,放入蛋糕磨具中,压紧实,放冰箱冷冻2小时;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油部分:将B中的所有材料一起放入破壁机,高速搅打成丝滑奶油状,取出蛋糕底,均匀铺上奶油;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

果酱和装饰部分:将一半的蓝莓和龙舌兰蜜放入破壁机,搅打10秒即可;将果酱淋在蛋糕上,剩下的蓝莓装饰,放入冰箱冷冻4小时,即可取出食用;

不用烤箱,轻松制作纯素生机蓝莓芝士蛋糕的小贴士

龙舌兰蜜可用枫糖浆代替;

菜谱创建时间:2020-04-21 07:36:08
打开App收藏