芋头切成小块，用微波炉叮四分钟，捣成芋泥。
剥出三个咸蛋黄，加入无油肉松，用厨房大剪刀剪碎，混合均匀。
酸奶可以买比较稠的，或者自己用蒸笼布过滤一下，得到奶酪状的固体。 不过我觉得稀的也很搭。
一层芋泥，一层酸奶，一层咸蛋黄肉松，垒上两遍，就是一份可口又不发胖的小甜点了。