所用材料～ 因为我的番茄比较小，所以用了三颗
将鸡蛋搅拌好，切好番茄与火腿肠～
按照鸡蛋——火腿——番茄的次序依次放下锅炒: 锅中先放适量油，倒入鸡蛋炒至有蛋香，把鸡蛋撇到锅的旁边一角，再放入火腿肠炒到表面略金黄，将火腿肠撇到锅的一边，最后放入番茄，可以加入少许清水，炒出番茄汁来。最终三者一起炒，如图。
加清水，开始制作汤底。等汤底烧开，撒一些芹菜（也可以不放），然后加盐、适量生抽（酱油）、醋、一点点味精。
加入提前烫好的面条🍜。一锅好看又健康的番茄鸡蛋面就大功告成啦～