水果生日蛋糕

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作者: 幸福小鸭
儿子的生日,老母亲起了个大早,做的生日蛋糕,现学现卖,很有成就感

用料

水果生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤好8寸的戚风蛋糕,配方我在之前那个芒果盒子蛋糕里面说过,就不再多说啦

步骤 2

切好芒果丁,草莓丁,草莓片,火龙果丁,菠萝丁,备用

步骤 3

蛋糕分片,分成3层,打发好淡奶油,30克细砂糖➕淡奶油打发,备用

步骤 4

先围边,再抹奶油

步骤 5

芒果铺在奶油上,上面再抹一层奶油

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步骤 6
步骤 6

再铺上一层蛋糕片,抹上奶油,铺上菠萝丁,再抹奶油

步骤 7

我这不专业的技术

步骤 8

顶部奶油抹好,用裱花嘴四周围边,中间分成4等份,放水果,我一个人忙不过来,过程就没有拍照片

步骤 9

准备好的草莓片,底部四周围起来,这个方法不错,因为我这业余的新手,边缘部分抹不光滑,用草莓片贴起来,正好把这弊端遮住了

步骤 10

插上我在网上买的小配饰,还不错耶

步骤 11

孩子要去奶奶家过生日,我就在网上买了蛋糕盒子,这样看起来更加好看了呢

步骤 12

8寸的蛋糕,差点没够吃,幸亏我切之前拍照了,公婆都不相信这是我自己做的,都说味道比蛋糕店还好,哈哈,满满的成就感!!

菜谱创建时间:2020-04-21 11:37:34
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