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木耳炒鸡蛋(啤酒白酒的好朋友)
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作者：
从不修图
用料
木耳炒鸡蛋(啤酒白酒的好朋友)的做法步骤
步骤 1
葱姜蒜
步骤 2
木耳焯水
步骤 3
鸡蛋液加胡椒粉，煎好备用
步骤 4
热锅下油，葱姜蒜爆香，加入木耳(高危警告:木耳下锅会叭叭响，解决办法是木耳必须沥干水，也可以盖着锅盖留着小缝隙炒，加点水也会降低叭叭响的概率)，加入生抽翻炒
步骤 5
翻炒30秒，加入鸡蛋，加入少许水，加入少量勾芡汁(淀粉和水的混合)，加入盐，加入一勺油，翻炒20下出锅装盘
步骤 6
开吃
菜谱创建时间：2020-04-21 12:09:31
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