排骨用水焯一下，我没有电磁炉也没有煤气，就用热水烫了两下哈哈哈
放油，煎至白色
放葱段（用刀拍一下）生姜和八角
加热水淹过排骨
两勺白糖
一勺老抽
盐少许
焖半个小时
出锅!刚开始还怕水加太多，加太多的就焖久一点，不影响口感。
今天买了米，用煮蛋器蒸了一下，一碗有盖保鲜膜一碗没有，盖了的比较好吃哈哈哈，分享给有需要的姐妹。 另外，这个菜谱是找我的第一个关注学的，她做菜比较厉害，我就是想分享一下哈哈哈