凉拌蒸茄子
151万人浏览
8.0万人收藏
1899人做过
作者：
张小贼
夏天的快手凉菜~一点不油腻，又开胃~
用料
茄子
2根
蒜
7-8瓣
生抽
适量
老干妈
适量
辣油
适量
盐
适量
醋
一点点
葱花
适量
凉拌蒸茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗干净，横切两段，用刀纵向划几刀，不要划断。
步骤 2
在盘子里面码好，蒸15分钟之后，倒掉蒸出来的水，放凉备用。
步骤 3
蒜切末，和所有调料调匀，尝一下咸淡~
步骤 4
调料撒在茄子上，再加少许葱花装饰一下就行！
菜谱创建时间：2012-06-12 08:22:19
打开App收藏
蒜蓉蒸虾
评分 8.5
3746 人做过
清炖牛肋条 | 谁懂这一口的含金量❗
1 人做过
牛肉粉丝汤
评分 7.3
170 人做过
蒸大全
素菜大全
宴客大全
家常菜大全
红烧肉做法
牛肉做法
早餐大全
可乐鸡翅做法
全部菜谱分类
凉拌酸辣虾（超快极速版）
11 人做过
杏鲍菇牛肉粒
评分 8.3
16 人做过
超简单的麻婆豆腐
评分 7.3
129 人做过
作者的其他菜谱
川味粉蒸排骨
麻辣小土豆
提拉米苏（PH配方）
红烧肘子
评分 9.0
8 人做过
川味拌三丝
评分 7.6
40 人做过
比外面卖的凉拌菜都好吃
评分 7.9
197 人做过
被大家加入到以下菜单
10r吃上饭 鲜嫩爽滑葱炒鸡腿
评分 7.4
22 人做过
爆炒蛤蜊肉
评分 7.3
138 人做过
东北尖椒干豆腐
评分 7.9
790 人做过
下饭神器又来了，试试这道白菜梗炒牛肉！！
评分 7.7
181 人做过
爽口拌木耳
评分 8.0
2054 人做过
纯素苏伯汤
评分 9.2
24 人做过