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青头菌清洗方法（适用所有野生菌）
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作者：
山猫野菜
用料
青头菌清洗方法（适用所有野生菌）的做法步骤
步骤 1
购买来的野生菌用刀刮去泥脚
步骤 2
放一盆清水，加入盐搅匀
步骤 3
把菌放入调和好的盐水中寖泡，使整个菌都被盐水没过
步骤 4
如果是硬一点的小骨朵可以直接搅动
步骤 5
用刷子或瓜叶擦洗菌表面，你会发现附着在菌丝里的泥土杂质会消失很多，这个方法是利用了离子交换的方法
步骤 6
洗好的菌（开了的青头菌）
步骤 7
洗好的小骨朵和半开的青头菌
步骤 8
这个方法适合所有野生菌
菜谱创建时间：2020-04-21 14:41:20
