用APP打开
超百搭的紫薯馅做法来啦,淡淡的奶香,甜而不腻的做法

超百搭的紫薯馅做法来啦,淡淡的奶香,甜而不腻

4.0万人浏览 4032人收藏 22人做过
APP中查看更多做法
作者: 满妈厨房
满妈厨房
最近在家做了不少的面包糕点,我家满满同学最喜欢的还是带各种甜馅的,今天就用紫薯做一个特别百搭的甜馅,奶香紫薯馅。 和最常见的红豆馅相比,紫薯做出的馅颜色更加鲜艳,让人一看就有食欲,在这个基础上,再加一些奶香味,甜而不腻,加入面包或包子中,每一口都超满足~ 满妈最近建立了几个美食交流群,会发一些方子和讲解注意事项,也会不定期发布一些小福利,不要错过呦 满妈v:manmakitchen 备注下厨房粉丝。 视频版本在抖音:满妈厨房

用料

超百搭的紫薯馅做法来啦,淡淡的奶香,甜而不腻的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯洗净去皮切块,放入蒸锅中蒸熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入榨汁机/料理机/破壁机中,加入牛奶,打成泥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放白砂糖,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅,开小火,放入黄油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油融化后,倒入紫薯泥

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入奶粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合均匀,小火炒干

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

状态如图,炒到紫薯馅不粘铲子即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的紫薯馅可以直接吃,也可以作为馅,添加到其他食物里,比如这个,就是分成50克一个的小球,再用做月饼的模具一压,就是一个不错的甜品了

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以当做包子馅

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以做成其他糕点

超百搭的紫薯馅做法来啦,淡淡的奶香,甜而不腻的小贴士

这个食谱应该没什么难点,炒紫薯馅的时候建议用不粘锅,食材用量按要做的多少自行增减就可以了,之后会更新几个用紫薯馅做的点心,有兴趣的朋友可以关注一下哦~

菜谱创建时间:2020-04-21 14:54:22
打开App收藏