准备太太乐鸡汁 碗汁：包括生抽酱油、老抽酱油、蚝油各1勺（1:1:1）糖1勺，水2勺，淀粉1勺。
准备葱姜蒜末，小辣椒
鸭血洗净切条备用
冷水下锅焯鸭血，放些料酒，大火三分钟捞出锅后再用清水洗净备用
锅底放油下葱姜蒜小辣椒炒出香味
放入焯好的鸭血，再加上两勺的料酒炒匀
翻炒均匀即可加入碗汁、鸡汁小火炖至汤汁浓稠
待汤汁收干挂在鸭血上放入香葱即可出锅
成品