把香蕉弄烂成泥浆
把面粉过筛放进香蕉泥,除黄油外其它材料一起放进去
揉成面团后最后放黄油,再揉成面团,包保鲜袋发酵成两倍大
发酵后,拿出来排气后拿一点戳成细长条
对折
放个香肠在上段半圆处
把其中一条塞进半圆,另一条一样
塞进去后整理一下兔子🐰面,兔子身子
把两个耳朵压扁
放到蒸笼盖保鲜膜进行二次醒发
这个时候准备蛋黄液
等二次醒发后涂上蛋黄液
冷水上锅烧开,转中大火蒸40分钟,我这个蛋黄液涂太少了!关于蒸的时间务必看最后小贴士提示
关火等十分钟开锅,冷却后,融化巧克力放裱花袋,画眼睛鼻子嘴巴,耳朵
撒点糖粉,不撒也可以
画工比较差,大家别见怪
撒了糖粉就口感甜很多
来个合影,糖粉会融化,怕甜不要放
配个海鲜粥,早餐,午餐,下午茶都可以😊
蒸40分钟的原因是用蒸的方法蒸出烤的颜色!但是口味比较硬!如果喜欢馒头松软的口味,只需要蒸5-8分钟,看做出来兔子的大小而定!