红薯冷水上锅蒸熟,蒸至用勺子一捻就碎的状态~
趁热打铁,红薯放容器里用勺子压碎,加入白砂糖,喜欢甜就多加点,看个人口味。
倒入牛奶,放上糯米粉,揉成面团。准备好熟芝麻,将面团分成一个一个小团子,压成饼子,两面裹上芝麻~就可以准备下锅了→
注意要全程小火,不然容易糊呦~ 锅内倒入适量油,油七成热,放入饼子,煎它!