40g低筋面粉过筛,与120g麦片混合
100g巧克力与50g黄油加热融化
然后搅拌均匀,像这个样子就可以!
融化好的巧克力中加入40g白砂糖,20g奶粉和适量可可粉,再次搅拌均匀
混合物中加入一点鸡蛋液调整粘稠度,能用手捏成团就行~
用手把燕麦面团捏成球,放在硅油纸上
放入预热好的烤箱,上下火180度烤15分钟就好啦!!!
鸡蛋液不要加太多,不然会比较硬~