如何调一杯酒吧里点单率最高的金汤力Gin Tonic

Gin tonic用的是Highball杯，整块的老冰可以冰透杯体，也可以让酒保持始终如一的平衡口感。

45-60ml的Gin，看你的口味(酒量)来定。

计入汤力水充满，调酒师你知道的，有些动作确实是翘着手指比较方便，但我是不管的，一律总结为娘炮。

用吧勺轻轻提拉和旋转冰块，就可以让杯中的酒体混合均匀了。

挤青柠是个蛮重要的小细节，青柠角皮朝下挤压，在挤出果汁的同时，果皮的油分和浓郁的香气也被挤出，充分融合在酒里了。这就是为什么有些人的金汤力只有酸味，而一杯好的金汤力，酸甜口感不压过酒本身风味的同时，果皮的芳香恰恰是重要的点睛之笔。

好了，干杯了