腌带鱼： 鱼清理干净，用黑胡椒，料酒。盐腌半小时。
烤前再撒点黑胡椒。入烤箱，没预热，220°烤了35分钟。烤到金黄就可以了。
把中间的肉都弄下来，边上不要浪费，我都啃了~~ 然后撒上一点黑胡椒，拌匀。 我觉得下次应该试试龙利鱼。。省事~而且这次鱼肉太少了 唉
虾洗净去皮去虾线。 再煮熟：水开后，放虾，料酒，盐一丢丢煮熟盛出备用。
白山药过油炸一下，熟了就行。 其余都准备好。
热锅热油，倒洋葱，炒香炒软。
加蒜末，炒香。
加胡萝卜炒软。
一定炒到胡萝卜蔫了，其他有点焦但不是糊才香~ 此处加黑胡椒，我拧了20下。 炒匀。
加入混合蔬菜，黄瓜炒熟。
加烤鱼肉，炒匀
加葱花炒匀，加米饭，炒匀。
加白山药和虾仁儿炒匀。
再加黑胡椒（我拧了10下），白胡椒（我拧了5下），加盐调味。
出锅。搭配一个汤就可以当做晚饭了~很有营养 也很好吃~ 这才是做饭一小时，吃饭五分钟，被家里的大熊猫说 闲的没事干，浪费时间做这饭，看上去就是不好好给他做晚饭。（你咋不说你吃了一盘儿半呢！喵的！）
1、混合蔬菜就是：我前一天吃的火锅，剩下一堆没吃完的叶儿菜。我就挑了菠菜，油菜还有几片白菜，切碎了~你们可以换成自己喜欢的叶儿菜，但一定要切碎~ 2、鱼肉一定要多放点~ 3、豌豆苗见我的豌豆苗成长记，家里种点感觉可好了，绿绿的，看着很春天~~ http://www.xiachufang.com/recipe/104571119/