【步骤图】鱼香茄子的做法_鱼香茄子的做法步骤_菜谱_下厨房
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鱼香茄子
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作者:
Carmen_Kapo
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用料
茄子
3个
淀粉
0.5勺
郫县豆瓣酱
0.5勺
糖
10克
盐
5克
肉糜
150克
腐乳…
1块
生粉
少许
蚝油
15ml
鱼香茄子的做法步骤
步骤 1
猪肉糜用盐,糖,生粉,油进行腌制
步骤 2
茄子过油
步骤 3
起油锅,放入豆瓣酱和腐乳炒香,随后放入调味后的肉糜,加入一点水炒开
步骤 4
加入茄子翻炒,随后加入蚝油
步骤 5
生粉水勾芡完成
菜谱创建时间:2020-04-22 09:07:24
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