云耳炒鸡
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作者：
琳琳与谦谦
云耳有鸡的味道，鸡有云耳的香。是一款滋补的菜。这菜看是简单，做起来不简单，很讲究火候。
用料
农家鸡
半只
姜
3片
生抽
少许
糖
少许
盐
少许
耗油
少许
料酒
少许
干云耳
20克
云耳炒鸡的做法步骤
步骤 1
切洗好材料
步骤 2
放油把鸡肉和姜炒干水分
步骤 3
水分干后就把盐，酱油，耗油，糖，酒放下去
步骤 4
中火炒上色
步骤 5
云耳倒下去翻炒吸鸡肉炒出来的油
展开全部
步骤 6
步骤 6
最后加一碗的水慢慢熬出鸡肉的味来，记住中火哦
步骤 7
收汁装碟
菜谱创建时间：2020-04-22 10:53:08
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