一人份“西红柿鸡蛋浓汤”——太太乐鲜鸡汁快手菜

准备好食材：西红柿去皮切丁（也可不去皮），鸡蛋打散，玉米淀粉加冷水搅拌均匀。

热锅下入一勺油，油热后倒入西红柿丁翻炒。

加一小勺生抽，翻炒几下后，加入清水转中火煮1-2分钟。

水开后倒入玉米淀粉水。

水再次沸腾后倒入鸡蛋液。

蛋液凝固后，撒入黑胡椒粉（不爱的可以不加），再加入太太乐鲜鸡汁调味，最后关火，淋入麻油，撒葱花或香菜即可。

好了，快手、鲜香美味的西红柿鸡蛋浓汤就做好了。