格瑞美厨使用记录23-长白糕

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作者: taze又妈
小时候最常吃的糕点就是长白糕了吧!白白长长的,用黄黄的纸包着,那是小时候甜蜜的记忆。 这次老妈拔牙,就想吃长白糕,于是我就在家做了。 长白糕用的是普通面粉,比较有韧性,觉得硬的可以换低筋粉。 没有机器用打蛋器一样可以做。 糖用绵白糖或者细砂糖都可以。

用料

格瑞美厨使用记录23-长白糕的做法步骤

步骤 1

格瑞美厨装好搅拌头

步骤 2

放入鸡蛋,糖和蛋糕油

步骤 3

4档,搅拌2分钟左右

步骤 4

搅拌到滴落的纹路不会马上消失就可以

步骤 5

继续2档搅拌,边搅拌边加入水

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步骤 6
步骤 6

水全部加完,转3档,继续搅拌2分钟

步骤 7

搅拌完成

步骤 8

加入面粉和泡打粉,1档搅拌1分钟左右

步骤 9

搅拌完成后,装入裱花袋,裱花袋前段剪2厘米左右的口

步骤 10

挤入烤盘后,表面撒上粗砂糖。我的砂糖受潮了,撒不开,影响颜值了

步骤 11

烤箱185度预热,185度烤10分钟

步骤 12

有点像手指饼干

步骤 13

组织细腻。

菜谱创建时间:2020-04-22 13:15:32
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