牛蛙用盐，料酒腌渍。加玉米淀粉。
蔬菜切片
大油炸蔬菜
油炸牛蛙
最后把油炸好的牛蛙，蔬菜放一起，再倒入薯片，翻炒。
起锅前放入麻辣香锅调味料。就可以啦。还能放香菜和白芝麻。没有也行。
油炸牛蛙简直是一场战斗！直接放乐事薯片，省了不少事。