红油手撕鸡

Name: 红油手撕鸡
Ingredients: 3只鸡腿; 3根香菜; 半根黄瓜; 3个小米辣; 3瓣蒜瓣; 1勺蚝油; 2勺生抽; 适量鸡精; 适量盐; 1勺油泼辣子; 半勺糖; 2勺醋

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作者： Aaaaaa_

简单又下饭，天热还可以当做凉菜，酸酸辣辣开胃的不行

用料

红油手撕鸡的做法步骤

步骤 1

3个鸡腿加适量料酒煮20分钟，中途需要撇去浮沫

步骤 2

香菜切段，黄瓜切丝

步骤 3

小米辣切段，蒜切沫

步骤 4

加入所有调料后搅拌，我还加了点芝麻增香

步骤 5

鸡腿煮熟手撕开跟所有调料辅料拌匀

红油手撕鸡的小贴士

1.鸡腿肉比较嫩，减肥的话换成鸡胸肉也可以哦 2.不吃香菜可以换成红萝卜丝，热水焯30秒 3.手撕那一步真的很烫，多戴几层手套

菜谱创建时间：2020-04-22 18:32:54

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

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