锅中放少量油 饺子朝向一边摆放整齐（好看） 小火慢煎至饺子底部微微金黄即可 （等待过程中打散鸡蛋 放点盐）
锅中加入热水 淹至饺子的一半 开大火盖上锅盖煮 水快煎干即可加入蛋液 蛋液表面凝固成金黄色 加入黑芝麻会更香 不足之处就是缺点葱😀
色泽鲜亮 口感更佳 颜值与美味并存 且极易上手 快来试试吧～