荔枝味小番茄

💢小番茄准备若干颗，上好佳荔枝味硬糖一袋，大概也就用了半袋不到 💢硬糖剥掉皮，放进料理机打成粉。 💢烧一锅开水，水开之后把小番茄扔进去，打个滚，马上捞出来，时间不要太久。几秒钟就可以。 💢煮好的番茄有点热，放进凉水里冰一下，然后去皮。

💢将去皮的番茄放进容器，均匀撒上打好的糖粉，放进冰箱，腌24小时以上，时间短不入味。 💢腌好后拿出来真的很好吃，和餐厅的一样，冰冰凉凉的，很适合夏天。

放进冰箱腌一晚上。