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传统提拉米苏
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作者：
二派小姐
用料
传统提拉米苏的做法步骤
步骤 1
成品图诱人吧
步骤 2
波峦起伏的小山丘
步骤 3
煮糖水，冒小泡后，迅速关火倒入蛋黄盆中，然后打蛋器四档高速旋转搅拌，直到蛋黄变得颜色变浅，变浓稠，大概需要5分钟左右
步骤 4
马斯卡彭奶酪软化后与蛋黄糊混合均匀
步骤 5
混合好的样子
步骤 6
打发淡奶油
步骤 7
搅打中～～
步骤 8
打发到不流动状态即可
步骤 9
淡奶油和之前的奶酪蛋黄糊混合好，装入裱花袋
步骤 10
黑咖啡放凉后倒入白兰地（量多少取决于自己口味，朗姆酒也可以，但个人觉得白兰地更好吃）
步骤 11
准备好手指饼干
步骤 12
一个一个拿出蘸取咖啡酒
步骤 13
正反面都快速蘸一下
步骤 14
摆在盒子中，然后挤上奶油，撒上可可粉（这一步没拍图片）
步骤 15
根据奶油多少可做2-3层，2层饼干+2层奶油，或者3层饼干+3层奶油（每一次饼干摆放要交错，就是一排横着，下一层了就竖着）
步骤 16
挤好后的样子，不挤小山丘的话就刮平，挤山丘的话就这样也可以
步骤 17
最后撒上可可粉，冰箱冷藏一夜或6-8小时就可以食用了。
步骤 18
完美早餐(ﾟДﾟ)ﾉ
菜谱创建时间：2020-04-23 12:51:33
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