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茄汁日本豆腐，嫩滑口感吃到停不下来
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作者：
yoyo切克闹123
用料
茄汁日本豆腐，嫩滑口感吃到停不下来的做法步骤
步骤 1
准备了五个豆腐，这次只用了三个
步骤 2
用刀从顶部切一刀
步骤 3
轻松就能挤出来
步骤 4
切成块
步骤 5
三个就够一盘了
步骤 6
调制酱汁：3勺番茄酱+1勺盐+2勺糖+1勺生抽+1勺料酒 可根据自己口味调整食材用量
步骤 7
每块豆腐都裹上淀粉
步骤 8
平底锅倒少许油，中火煎至金黄色
步骤 9
盛出
步骤 10
热锅冷油炒香蒜末，加入酱汁和水淀粉
步骤 11
倒入煎好的豆腐，晃动平底锅让每块豆腐都裹上酱汁，会颠勺的可以露一手
步骤 12
出锅撒上葱花
步骤 13
超级嫩
菜谱创建时间：2020-04-23 16:59:33
