1、 准备这些食材，黄豆炒熟
2、 糯米粉120克，玉米淀粉25克，温水130克，桂花蜂蜜2勺，玉米油10克，全部拌匀成厚厚的糊糊状，比酸奶厚实一些。
3、 大盘子上刷上一点玉米油防沾
4、 倒入糯米糊糊
5、 盖上保鲜膜（防热气滴落）
6、 蒸锅水开后再放盘子。
7、 中火蒸20分钟，拿出盘子，去掉保鲜膜凉一下。
8、 蒸糯米的时间里，黄豆用破壁机打成粉，过筛一两次。
9、 面板或桌面上铺一层黄豆粉，放上温热的糯米糕，上面铺上大大的保鲜膜，轻轻得擀开（这样很好擀，不会沾，不要太厚了，0.2CM左右）。）。
10、 红豆沙如果是凉的很厚的话，不好铺，就用1点点玉米油，炒半分钟，温热变软。
11、 这样用硅刀或勺子涂抹就很简单了。
12、 慢慢地紧紧卷成长卷，外面可以多铺些豆粉。
13、 找一把锋利的小刀切开。
14、 软糯香甜，皮薄馅多，热着吃更好，凉了也不会硬。
1、 糯米糕蒸好了，要趁温热的时候擀开，凉了不好擀，尽量薄点好吃，上面一定要铺保鲜膜，不会沾的，很好擀，比铺黄豆粉更好擀开。 2、 不用再单独放糖了，甜度正好。 3、 切得时候如果沾可以在刀上沾点清水，一般只用锋利的小刀就切开了，很好切。