①蒜剁成沫备用 ，生菜掰成一瓣 一瓣洗净 ②锅中烧水，水烧开下入生菜，加一点点盐，生菜软了后捞出（不用煮太久，生菜生菜生的都可以吃😅）摆入盘中 ③锅中烧油，油热后加入蒜末翻炒，再加入耗油，生抽翻炒一会，加入水淀粉（想汤汁多一点就多加一点水）待汤汁稍浓稠就可以了 ④将汁淋在摆好盘生菜上即可
个人感觉这样比直接炒着吃要好吃些😁